????活動(dòng)首站來(lái)到李錦記（新會(huì)）食品有限公司科普基地。參與者首先通過(guò)精細(xì)沙盤，直觀了解李錦記基地的發(fā)展規(guī)模與產(chǎn)業(yè)布局。隨后，在講解員的帶領(lǐng)下，大家走進(jìn)文化展區(qū)，系統(tǒng)了解李錦記的品牌歷程、產(chǎn)品矩陣與企業(yè)文化等，在科普小課堂學(xué)習(xí)醬油等調(diào)味品的傳統(tǒng)工藝技術(shù)。走進(jìn)醬料包裝車間，濃郁的醬香撲鼻而來(lái)。參與者們沿著透明的參觀廊道，近距離觀察智能化生產(chǎn)線有條不紊地運(yùn)轉(zhuǎn)：機(jī)械臂精準(zhǔn)抓取、自動(dòng)貼標(biāo)與智能質(zhì)檢環(huán)節(jié)無(wú)縫銜接，彰顯著現(xiàn)代食品工業(yè)的精密與高效?；顒?dòng)特別安排了專屬標(biāo)簽醬油DIY環(huán)節(jié)，讓每位參與者親手制作帶有個(gè)人標(biāo)識(shí)的醬油。通過(guò)趣味互動(dòng)與親手實(shí)踐，參與者深化了對(duì)醬油生產(chǎn)制作工序的認(rèn)識(shí)。
????來(lái)到江門市新會(huì)陳皮村科普基地，參與者仿佛走入一座“陳皮博物館”，開(kāi)啟一段穿越幾百年的文化之旅。在陳皮文化體驗(yàn)館內(nèi)，借助投影、實(shí)物與場(chǎng)景還原，大家步入“時(shí)光隧道”，直觀感受新會(huì)陳皮的歷史源流與藥食同源價(jià)值。基地還展示了多種多樣的陳皮，空氣中彌漫著醇厚而獨(dú)特的陳香。在參觀過(guò)程中，大家通過(guò)實(shí)物對(duì)比、圖文展板等多種形式，深入了解陳皮在飲食、養(yǎng)生、收藏等領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，真切體會(huì)到這一“江門廣貨”在歲月沉淀中煥發(fā)出的獨(dú)特魅力。
????本次活動(dòng)串聯(lián)起李錦記與陳皮村科普基地，通過(guò)走進(jìn)真實(shí)的“年貨工廠”與“文化基地”，參與者不僅學(xué)習(xí)了科學(xué)文化知識(shí)，還加深了對(duì)本土產(chǎn)業(yè)與廣貨品牌的理解與認(rèn)同。未來(lái)，江門市科協(xié)將繼續(xù)推出更多科普活動(dòng)，帶領(lǐng)市民走進(jìn)更多江門制造、江門品牌的生產(chǎn)第一線，推動(dòng)科普教育與產(chǎn)業(yè)文化深度融合。
????（傅雅蓉）
