????江門(mén)日?qǐng)?bào)訊 （記者/簡(jiǎn)家琳） “老板，蒸兩盤(pán)黃沙蜆?！?月，正是品嘗黃沙蜆的最佳時(shí)節(jié)，在睦洲鎮(zhèn)石板沙村的各個(gè)餐館中，總能聽(tīng)到食客點(diǎn)單的聲音。4月21日，來(lái)自珠海的李先生自駕到石板沙游玩，“我就是專(zhuān)程來(lái)吃黃沙蜆的。”他笑著說(shuō)道。

????睦洲鎮(zhèn)石板沙村四面環(huán)水，是一個(gè)擁有200多年歷史的疍家漁村，也是國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)和中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村。這里孕育了“石板沙三寶”——黃沙蜆、黃魚(yú)、河蝦，其中黃沙蜆?biāo)赜小拔鹘U魚(yú)”的美譽(yù)。每年農(nóng)歷二月至四月是黃沙蜆的最佳食用期。4月16日，江門(mén)三點(diǎn)三精彩之旅——“時(shí)食新鮮”系列活動(dòng)暨睦洲鎮(zhèn)疍家美食文化季在石板沙疍家風(fēng)情島鄉(xiāng)村大舞臺(tái)正式啟動(dòng)。據(jù)悉，活動(dòng)以“百千萬(wàn)工程”為牽引，以鄉(xiāng)村振興文旅特色鎮(zhèn)為目標(biāo)，深耕疍家文化、水鄉(xiāng)旅游、特色美食三張名片，全力把生態(tài)優(yōu)勢(shì)、文化底蘊(yùn)轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢(shì)，讓疍家煙火氣點(diǎn)亮鄉(xiāng)村振興路。活動(dòng)涵蓋美食品鑒、文化展演、文旅體驗(yàn)等多項(xiàng)活動(dòng)，集中展示水鄉(xiāng)特色和疍家風(fēng)情，為市民游客呈現(xiàn)一場(chǎng)兼具煙火氣與文化味的文旅體驗(yàn)。

????活動(dòng)啟動(dòng)儀式上還舉行了新會(huì)區(qū)疍家文化美術(shù)創(chuàng)作基地揭牌儀式。該基地是文化賦能水鄉(xiāng)、藝術(shù)助力“百千萬(wàn)工程”的重要實(shí)踐。“基地為文藝工作者搭建了創(chuàng)作交流平臺(tái)，我們將組織更多書(shū)畫(huà)愛(ài)好者到石板沙采風(fēng)、創(chuàng)作，感受水鄉(xiāng)文化，助力當(dāng)?shù)匚穆冒l(fā)展?！毙聲?huì)區(qū)美術(shù)館館長(zhǎng)、區(qū)書(shū)法協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃炳壯表示。

????近年來(lái)，睦洲鎮(zhèn)通過(guò)修繕與活化古渡口、疍家棚屋等歷史建筑，建成咸水歌傳習(xí)所、疍家文化展示館，打造留住鄉(xiāng)愁、傳承非遺的“文化客廳”。依托“一島兩組團(tuán)”的空間布局，石板沙已成為珠三角短途旅游的熱門(mén)目的地，年接待游客超150萬(wàn)人次。

????本次美食文化季期間，睦洲鎮(zhèn)還將陸續(xù)推出疍家文化書(shū)畫(huà)創(chuàng)作大賽、“探蜆·尋鮮”水鄉(xiāng)逐味享閑趣體驗(yàn)活動(dòng)、“尋藤·品俗”非遺傳承潤(rùn)心田等一系列主題活動(dòng)，邀請(qǐng)“石板沙黃沙蜆烹飪技藝”傳承人現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，讓游客沉浸式感受水鄉(xiāng)魅力、品嘗疍家美味、體驗(yàn)非遺魅力。睦洲鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將以本次活動(dòng)為新起點(diǎn)，持續(xù)擦亮疍家美食與水鄉(xiāng)文旅品牌，全力將睦洲打造成為粵港澳大灣區(qū)近郊游、微度假、品美食的優(yōu)選目的地。